贵阳白云区简约蛋糕是贵阳简约蛋糕培训学校的重点专业，贵阳简约蛋糕培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

用料  奶油奶酪    50-60g    细砂糖    50g    鸡蛋    1个    低筋面粉    40g    玉米淀粉或土豆淀粉    20g    泡打粉    1小匙    色拉油    10g    奶酪蒸蛋糕的做法  1、将奶油奶酪放到耐热容器，微波炉加热至体温，奶酪软化，用打蛋器搅打光滑，依次加入细砂糖、打散的鸡蛋，每加入一种食材都要搅拌均匀。将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入1中，用打蛋器充分搅拌均匀。搅拌至食材没有结块时，最后加入色拉油，充分搅拌均匀。将搅拌好的食材倒入铝制容器或硅胶蛋糕模具。待锅里喷出蒸汽，将装有面糊的铝制模具放入蒸锅里，大火蒸10分钟左右。将竹签刺入蛋糕，如果没有粘上面糊，美味的奶酪蒸蛋糕就做好啦！

三、女童蛋糕裙上面配无袖帖身小衣服。因为裙宽松的。又短又榨上面不能用

发酵剂和凝乳酶：11.装饰即可。　　旧的仿古砖：天然石料的现代仿品，表面有着粗糙质感，不光亮，不耀眼，朴实无华。施工时要留缝隙，特意显示出接缝处的泥土，感受岁月的痕迹。4、蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。

糕点店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出糕点店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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七、①、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。②、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。③、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

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